Yabani kuşkonmaz nerede yetişir? Ilıman bir bitki olduğu için bu sebze Avrupa’nın çoğu yerinde, Kuzey Afrika’da ve Batı Asya’da doğal olarak yetiştirilir. Çoğunlukla Çin, Tayland, Peru, Almanya ve Meksika’da yetiştirilir. Kuşkonmaz ince, mızrak şeklinde bir sebzedir. Yabani kuşkonmaz ne zaman çıkar? Kuşkonmaz bir bahar sebzesidir. Hasat Mart ayında başlar ve Mayıs ayının sonuna kadar sürer. Kuşkonmaz otu nerede bulunur? Üretim Eskişehir, İzmir, Muğla, Mersin, Edirne ve Erzurum gibi illerde gerçekleşmektedir. Üretime giren ekili alanın; yaklaşık 400 dönümü Eskişehir’de, 40 dönümü ise Muğla’dadır. Dolayısıyla Türkiye’deki kuşkonmaz plantasyonlarının yüzde 90’ı ilimizdedir. Yabani kuşkonmaz ne işe yarar? -Lif içeriğinin yüksek olması nedeniyle sindirimi…
Yorum Bırak