Boyozun içinde ne var? İzmir Boyozu, buğday unu, su ve tuzdan hazırlanan hamura yuvarlak şekil verilerek fırınlanmasıyla yapılır. Ürün çiğ veya yanık gibi görünmeyen hafif karamelize bir renge sahiptir. Ürünün yapısında dağılma veya kırılma gibi herhangi bir kusur yoktur. İzmir Boyozu evde yapılır mı? Çeşitli iç harçlarla hazırlanabilen bu lezzetli ve yağlı hamuru, önceden ısıtılmış yüksek sıcaklıktaki fırında da pişirebilirsiniz. Ayrıca çeşitli tariflerde hamurun içine az miktarda tahin ekleyip uzun süre dinlendirerek evde boyoz hazırlamak da mümkündür. Çiğ boyoz nasıl pişirilir? Boyozumuz için pişirme önerisine gerek yok. * Oda sıcaklığında 15-30 dakika çözdürün. * Önceden ısıtılmış 200-220 °C fırında yaklaşık…
Yorum Bırak